Блинчики с овсяными хлопьями

Диетические дрожжевые блинчики с овсяными хлопьями, без белой муки и обжаренные без жира. Они не такие нежные, как традиционные, но любители овсянки будут в восторге 🙂

Ингредиенты:

• 150 мл. молока;
• 10 гр. свежих дрожжей;
• 1 ст. ложка сахара;
• 100 гр. овсяных хлопьев;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1 яйцо.

Шаг 1: смешать дрожжи с половиной молока и сахара. Отложить в теплое место.

Шаг 2: положить овсяные хлопья в миску, добавить соль, яйцо и перемешать;

Шаг 3: добавить дрожжевую смесь к овсянке, тщательно перемешать и оставить на 30 минут в теплом месте. По истечении этого времени перемешать осторожно.

Шаг 4: хорошо разогреть сковородку (желательно сковородку для жарки без масла и  жира) и ложкой положить блин на сковородку. Жарить до золотистого цвета с двух сторон.Подавать с медом или йогуртом.Приятного аппетита 🙂