Диетический десерт с черносливом

Фантастический десерт, приготовленный на основе греческого йогурта. Легкий, низкокалорийный, идеально подходит для всех, считающих калории.

Ингредиенты: 

• 200 гр. чернослива;
• 1 крупный апельсин;
• 220 гр. греческого йогурта;
• тонкие полоски тертого апельсина;
• 3-4 ч. ложки сахарной пудры (либо ксилита);
• 2 ст. ложки апельсинового ликера. 

Шаг 1: промыть чернослив и высушить его на бумажном полотенце, затем нарезать крупно;

Шаг 2: очистить апельсины от кожуры, отложить ее в сторону, выжать сок из апельсинов;

Шаг 3: положить нарезанный чернослив в кастрюлю и добавьте апельсиновый сок. Варить около 5 минут, пока чернослив не станет мягким. Если масса слишком густая, разбавьте апельсиновым соком;

Шаг 4: снять с огня и остудить, сделать пюре при помощи блендера. По желанию можно добавить апельсиновый ликер;

Шаг 5 : добавить в йогурт сахарной пудры или ксилита;

Шаг 6: чередовать слой йогурта и мусса из чернослива в креманке. Украсить каждую порцию полосками из апельсиновой корки. Подавать охлажденным.