
Ингредиенты для 12 кексов:
- 200 гр. муки;
- 1 ч. ложка соды;
- 75 гр. сахара;
- 100 гр. черники;
- 15 гр. цедры лимона;
- 2 яйца;
- 150 гр. натурального йогурта;
- 2 ст. ложки нежирного молока;
- 50 мл. масла;
- 100 гр. сахарной пудры;
- 75 мл. лимонного сока.

Шаг 1: поставить разогреваться духовку на 200 градусов;
Шаг 2: насыпать в миску муку, соду, сахар, цедру лимона и хорошо перемешать;
Шаг 3: смешать отдельно в другой миске йогурт, молоко, масло и яйца. Добавить к сухим ингредиентам;
Шаг 4: добавить чернику в тесто и хорошо перемешать;
Шаг 5: разлить тесто в формы для кексов на 3/4 высоты, выпекать 20 минут;
Шаг 6: пока кексы выпекаются, приготовим глазурь. Возьмите 100 гр. сахарной пудры и добавьте лимонный сок и смешайте до однородной массы.
Шаг 7: полейте кексы глазурью когда они остынут.
Приятного аппетита)
