Сладкий картофельный пирог (без муки)

финики, батат,банан

Этот торт отличается от большинства других хлебобулочных изделий не только тем, что его основным ингредиентом является упомянутый сладкий картофель, но и тем, что в нем вообще нет муки. Тем не менее, добавляется очень мало сахара, потому что сладкий — это сладкий картофель, банан и сухофрукты. Благодаря добавлению рома, корицы и апельсиновой цедры, торт имеет вкусный и экзотический вкус. Действительно хороший рецепт.

  • 650 гр. сладкого картофеля (батата), очищенного и нарезанного крупными кубиками;
  • 1 большой банан;
  • 2 ст. ложки коричневого сахара;
  • 3 больших яйца;
  • 3 ст. ложки рома;
  • 2 ст. ложки лимонного сока;
  • цедра 1 лимона;
  • 1 ч. ложка корицы;
  • 2 ст. ложки изюма;
  • финики.

Шаг 1: очистить батат и варить около 10-12 минут до готовности.

Шаг 2: слить воду, добавить нарезанный банан и все перемешать вилкой пюре.

Шаг 3: добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать хорошо.

Шаг 4: переложить тесто в форму размером 20 x 20 см (или меньше, тогда тесто будет выше), застеленное бумагой для выпечки, и выпекать при температуре 170 градусов около 45 минут.

Готовность теста проверить деревянной палочкой. Нарезать торт и подавать после охлаждения.

финики, батат,банан

Как оцените?

2 голоса
Upvote Downvote

Медовые пряники с финиками и воздушным рисом

Низкокалорийные маффины